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名菜也可以被篡改:详解家庭版三杯鸡

材料: 鸡腿500克、大蒜1头、葱姜若干、九层塔30克、米酒100ml 酱油50ml老抽10ml、生抽40ml)、油50ml香油25ml 花生油25ml)冰糖少许。做法:1 九层塔择去老梗,蒜头去皮, ...

名菜也可以被篡改:详解家庭版三杯鸡

材料: 鸡腿500克、大蒜1头、葱姜若干、九层塔30克、米酒100ml 酱油50ml老抽10ml、生抽40ml)、油50ml香油25ml 花生油25ml)冰糖少许。做法:1 九层塔择去老梗,蒜头去皮, ...

大陆台湾大厨秘笈 合奏顶级蚂蚁上树

主料:绿豆粉丝辅料:肉末;芹菜;葱姜蒜调料:盐;糖;酱油;豆瓣酱;鸡汁做法:1.蚂蚁上树的食材很简单,粉丝在家存放也不爱坏,看一下食材吧2.买粉丝时,要看清粉丝的成分,要有绿豆!3.绿豆粉丝浸入水中泡 ...

8分钟就能做出好吃炸酱面:香菇肉末炸酱面

原料:3两150克)五花肉末、5朵干香菇浸泡发后切成末、一个小冬笋焯水切成末。做法:1、将材料都切成末状备用,15克淀粉冲入20克凉水搅拌均匀成勾芡水备用;2、在锅中炒香葱姜蒜末,然后倒入肉末煸炒,将 ...

送给夏天的一道清爽面食:南瓜面片汤

原料:面粉、南瓜、盐、胡椒粉、小葱。做法:1、面粉加食盐和清水搅成雪花片状。2、再和成稍软的面团。和面宗旨:盆光,面光,手光)3、南瓜去皮去瓤切块。4、热锅上油,油热后下南瓜块炒香。5、加入清水,大火 ...

炎热天气里为儿童打造开胃菜:茄汁翡翠包

材料:圆白菜叶几片、猪肉末半碗、胡萝卜小半根、香菇2朵、玉米粒适量调料:葱丝、盐1小匙、胡椒粉少许、香油1小匙、水淀粉1匙、鸡汤、番茄酱1大匙、糖1小匙做法:1、准备材料。2、香菇和胡萝卜切成碎末与玉 ...

微波炉也可以轻松做出宴客大菜:奇香盐焗鸡

原料:光鸡1只约800克)、香葱1把、干荷叶1张。调料:盐焗鸡粉1包、沙姜10克、生抽20克、烧烤汁5克、白糖5克。做法:1、准备好食材。2、将沙姜、香葱洗净,用刀拍碎沙姜,香葱取葱白切碎,一起放入碗 ...